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蒜深加工技术及工艺
(2008/01/08)
由中国果蔬食品技术网独家推出的蒜深加工技术及工艺光盘,最
新的蒜深加工新技术,收录了189种技术 ,包含了全国各科研单
位生产企业蒜深加工配方和加工工艺:1.一种无蒜异味的黑芝麻
香蒜油/酱: 2.利用生物技术生产即食保鲜蒜泥的方法: 3.治
疗心脏病的大蒜药酒: 4.蒜辣保健酱油及其加工方法: 5.大蒜
复合汁及其制备方法: ...
杏仁深加工技术及工艺
(2008/01/08)
技术:由科研单位生产企业提供 技术简介:详细讲解了最新66项,
杏仁深加工技术及工艺光盘,1.牛奶杏仁粉及其生产方法 2.杏
仁营养粥制作方法 3.超临界CO2萃取杏仁油工艺 4.一种健
康食品-杏仁膳食纤维面包及其生产方法 ...
酱油生产新技术及工艺
(2008/01/08)
由中国食品技术总网独家推出的酱油生产新技术及工艺光盘,收
录了135种技术和VCD,包含了全国各科研单位生产企业酱油生产
新技术配方和加工工艺:1.菜籽饼粕酿造酱油工艺: 2.超鲜酱
油调味液的制备方法: 3.从酱油、豆奶、番茄酱中分离残留DNA
的方法: 4.从酱油中提取用于转基因成分检测的DNA的方法:
5.从提取味精后的母液制造酱油的方法: ...
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